Tại Techmart kỳ này, có khoảng 200 giải pháp, sản phẩm được giới thiệu và chào bán, có thể kể đến như công nghệ và thiết bị cô đặc dịch (nước quả, thực phẩm chức năng, dược phẩm,...) mẫn cảm nhiệt tại nhiệt độ thấp và áp suất thường; công nghệ Plasma trong xử lý, chế biến thực phẩm; công nghệ chế biến nguyên liệu cafein; dây chuyền cấp đông nhanh; dây chuyền làm đậu phụ; dây chuyền sản xuất nước quả đóng lon; dây chuyền sản xuất nước trà đóng chai PET; dây chuyền sấy nông sản, thực phẩm FD, AD; hệ thống tưới điều khiển từ xa; giải pháp nuôi trồng khí canh trụ đứng; giải pháp điều khiển thông minh trong sản xuất nông nghiệp, ứng dụng nano bạc trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao

Techmart chế biến thực phẩm năm 2017 gồm 3 hoạt động chính: Trưng bày, giới thiệu công nghệ và thiết bị; Hội thảo giới thiệu công nghệ; Tư vấn của chuyên gia về công nghệ. Hội chợ kéo dài đến hết ngày 13/11/2017.

Đây là sự kiện được tổ chức hàng năm với mục tiêu tạo ra cú hích thúc đẩy hỗ trợ doanh nghiệp đổi mới sáng tạo, ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ nâng cao năng suất lao động cũng như chất lượng sản phẩm. Sự kiện được trông đợi sẽ góp phần quan trọng tăng sức cạnh tranh của thương hiệu Việt trên thị trường nông sản và thực phẩm chế biến. Đồng thời là cơ hội để các doanh nghiệp trong và ngoài nước giới thiệu công nghệ, sản phẩm tới cộng đồng cũng như mở rộng hợp tác, tìm kiếm cơ hội kinh doanh.

Theo Hoàng Anh/Vietq.vn